今日も家庭菜園の記事です。
ただ今、野菜の収穫期を迎えています。
今日は、青じそとオクラの収穫です。
こちらが収穫前の畑の様子です。
奥が青じそで、真ん中がオクラです。
チマサンチュが3本、立っています。
そして、こちらが収穫前のオクラです。
今回もかなり、大きく育っていました。
株の背丈が小さかったので、
本当に育つのかなと思って
いましたが、大丈夫でした。
そして、こちらが収穫した
青じそとオクラです。
青じそは、30枚程、収穫しました。
これで、青じそは、4回目の収穫、
オクラは、7回目、10本目の収穫
になりました。
とにかく、収穫できているので、
よかったです。
今回は、序盤、ネキリムシや猫ちゃんに
やられていたので、どうなるかと思って
いましたが、ちゃんと育ちました。
あとは、いただくだけですね。
今日もオクラは、卵焼きにして、
いただきました。
おいしかったです。
きちんと、オクラの味がしました。
青じそは、丁度、庭に来ていた、
剪定の方から、「塩漬けにする
とおいしいよ」と言われました。
それをおにぎりに入れるといいそうです。
やってみたいと思いました。
青じそとオクラは、まだまだ、
収穫できますね。
しばらくは、その記事が続きそうです。
